PENAINSPIRASI, BONE SULAWESI SELATAN - Dosen Prodi TBP beserta Taruna dan Taruni melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat dengan tema Pelatihan pengolahan ikan bandeng.
Kegiatan ini terlaksana atas kerjasama dengan Pemerintah Desa Panyiwi yang merupakan Desa mitra/Desa Inovasi.
Dalam sambutannya, Direktur Politeknik KP Bone Ibu Ani Leilani memotivasi peserta pelatihan agar membentuk kelompok usaha dan mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya perikanan melalui produk bernilai tambah.
Politeknik akan berperan sebagai mitra dan bersama penyuluh perikanan akan memberikan pendampingan dalam kegiatan produksi termasuk pengemasan, cara penyimpanan, hingga pemasaran produk.
Pelatihan teknik bandeng cabut duri disampaikan oleh tim dosen Prodi TBP dengan ketua Bapak Supryady. Bagian dalam materi, disampaikan pula variasi produk nilai tambah yang berpotensi dikembangkan dari hasil perikanan warga Desa Panyiwi. Melalui kegiatan Desa Mitra/Desa Inovasi, diharapkan Desa Panyiwi kelak akan memiliki produk dengan brandnya sendiri.
Kegiatan ini juga diikuti oleh mahasiswa yang sedang melaksanakan KKLP di Desa Panyiwi, dimana beberapa waktu yang lalu, telah ditandatangani MoU antara Rektor IAIN Bone dan Direktur Poltek KP Bone untuk saling mendukung dalam penyelenggaraan pendidikan pada kurikulum merdeka belajar***(Ilo )
.jpeg)
